مصرف زیاد مواد "انرژی زا" که بیش از نیاز بدن باشند، موجب اضافه وزن بدن می شوند. غذاهای شامل چربی، شکر، نشاسته و .... انرژی مورد نیاز بدن را تامین می کنند. اما این غذاهای "انرژی زا" در صورتی که بیش از نیاز بدن برای انجام فعالیتهای روزانه خورده شوند، در بدن بصورت چربی ذخیره می شوند.این چربی در زیر پوست جمع می شود و اطراف اعضای اصلی احاطه می گردد.

وجــود چربــــی در بــدن ضــروری است، امــا چربیهـــای اضافی، بویژه در بخشهای اصلی بدن، راندمان فیزیکـی و سلامتـی بـدن را تحت الشعاع قــرار می دهند.

وجود چربی باعث می شود که قلب سختتر کار کند زیرا هر پوند چربی نیاز به یک چهارم مایل از رگهای خون دارد. بنابراین، بدیهی است که در صورت داشتن اضافه وزن، بدن نمی تواند راندمان فیزیکی بهینه داشته باشد.

کاهش مصرف غذاهای "انرژی زا" و انجام تمرینات ورزشی موجب می شوند تا میزان تجمع چربی در بدن کاهش یابد. بسیار مهم است که همراه با کاهش غذاهای انرژی زا، به صورت متداوم و منظم تمرینات ورزشی مناسب را انجام داد تا فعالیتهای فیزیکی بدن افزایش یابند و میزان چربیهای بدن کاهش و میزان ماهیچه های آن افزایش یابد.